音楽と日々の暮らし

南ドイツ在住のピアニストが、ドイツでの音楽活動や、日々の生活について綴ります。

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休暇と食の充実 ②

ある日は、テレビの前で朝食を食べました。
ミューズリー、ヨーグルト、手作りジャム、リンゴを入れました。
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朝食後、夫は再びウトウト・・・
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昼食にはキッシュを焼きました。ホウレンソウとベーコンを入れて・・・。
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ルッコラと生ハムのサラダを添えました。手作りキッシュは、意外にさっぱりできて、たくさん食べられます
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今朝の朝食はルッコラ入りの赤だしのお味噌汁こちらも、とてもおいしかったです。ブロッコリー、生ハム、トマト、ネギの入った卵焼き、雑穀米を頂きました。
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土曜日に近くのホームセンターに行ってベリー類の苗やハーブを買って来ました。ようやく春が来て、この日は祝日の合間ということもあり、庭仕事を待ちに待っていた人たちで溢れ、とても混んでいました。
帰宅して、私がキッシュを作っている間に夫が苗とハーブを植えてくれました。
バジル、ミント
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セージ
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タイム、ローズマリー
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日曜日の夜には、休暇スペシャル(←大げさ)と題して、夫がミートローフを作る様子を撮影し、動画を作成しました。
しかし途中で動画の削除の仕方を失敗したそうで、現在復旧作業中です
ですので、ほんの一部ですがこちらに動画を載せたいと思います
ミートローフを作ります

夫は料理が大好きなので(本人談)、休暇中はよく作ってもらいます。庭仕事や家事、練習でお腹がすくのでたくさん食べています。夫は「多分太ったと思う。でも休暇が終わったらまたしぼむから大丈夫」と言っていました。ホントかいな
前回も書きましたが、普段より少しゆったりと食事ができて、いいなぁと思います。この感じを休暇後にも取っておきたいです

  (J)
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Comment

No title

パソコンの調子が悪く、ご無沙汰しておりました。
ルッコラのお味噌汁!想像つかないです。
キッシュもとても美味しそうですね。
お恥ずかしながらまだ作った事がありません。
買うと高いので(笑)試してみたいと思います。
  • posted by akko
  • URL
  • 2018.04/05 17:02分
  • [Edit]

Re: No title

akkoさま、コメントどうもありがとうございます!こちらこそご無沙汰しております。ルッコラは手巻き寿司を作る時にサッと茹でて使ったりしていました。辛みが抜けて、シャキシャキしてなかなかおいしいです。今回のルッコラも生で食べるには少し辛かったのでお味噌汁に入れちゃいました(;'∀')キッシュは私はYouTubeで見付けた動画のレシピを参考にしました。「パリマダム キッシュ」で検索なさってみて下さい。5分半ほどの動画ですが、とても分かりやすいです。それでは、新年度も皆様お元気でお過ごし下さい!
 
 (J)

  • posted by HALLOLE
  • URL
  • 2018.04/07 00:04分
  • [Edit]

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